حلى البقلاوة

***حلى البقلاوة ***


نحتاج الى عجينة بقلاوة جلاش فاخره اي نوع تحبينه , مكسرات (فستق , لوز )

,, سكر , زيت , ماي ورد , هيل وزعفران واذا حبه رشة دارسين قرفه ,,









[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




اول شي نطحن المكسرات اذا هي عدله واذا هي مطحونه ابركها من ساعة بعدين احركها ع النار بس شوي دقائق فقط مجرد ما تطلع الريحة ارفعها من النار ,,



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بعدين نطحن السكر ونضيفه للمكسرات ونصب ماي ورد ونحط ملعقة هيل وملعقة زعفران ونخلط الخلطة عدل ما عدل زين ما زين


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بعدين نفتح عجينة البقلاوة وناخذ رقيقتين فوق بعض ونفرشهم بصينية مدهونة بزيت وتالي بالفرشاه ندهن العجينة بالزيت ونحط كمية من الحشوة عليها ونلفها بشكل رولات الى ان تنتهي الكمية ,,


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بعدين نصفهم بصينية الفرن وقبل ما ندخلها للفرن نقطعها بالسكين الى اقسام متساوية ,,




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ندخلها الفرن الى ان يشقر لونها ,,






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



نشربها بالقطر الشيرة على طول وهي حارة ,,



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نصفها بصحن التقديم ,,



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]