فطائر بالباشميل اللذيذة بالصور

من طرف **نورات** السبت 30 أكتوبر 2010, 11:49 pm

هذي الفطائر ناعمةممرة ودلوعة يعني لما تاكلوها حاسبوعليها[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير للعجينة:

11/2-كأس دقيق
1/2أصبع زبدة مقطعة صغير
ذرة ملح
قليل من ماء بارد

الطريقة:
يخلط الدقيق والملح والزبدة في الخلاط الكهربائي ثم يضاف الماء بالتدريج حتى تتكون عجينة متماسكة ثم توضع في كيس نايلون وتدخل الثلاجة 1/2 ساعة

الحشوة :
دجاج مع خضار مشكلة

البشاميل:

1/1/2كاس ماء
2-ملعقة دقيق
3-ملعقة حليب بودرة
ملح
تخلط الجميع على النار حتى تغلي وتثخن

الطريقة:

تفرد العجينة داخل قوالب الباي الصغيرةالمدهونةحتى تأخذ شكل القالب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وتقص الأطراف الزائدةثم تبطط بالشوكة
تحشى القوالب بالحشوة بالتساوي
يغطى الوجةبالبشاميل ثم يرش بالجبن المبشور ثم تدخل الفرن من الأسفل
لتحمرثم من الأعلى
الخطوات السابقة بأختصار

من طرف **نورات** السبت 30 أكتوبر 2010, 11:50 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الشكل النهائي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وبالعافية على قلوب حبايبي بنات هاه
خلو تعاملكم ناعم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ههههههه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الختام طالبتكم بالدعوات الحلوة